2024年11月9日在长滨鲜鱼市场东侧，推广鱼类饮食的设施「Uoza」新开幕!

长滨鲜鱼市场透过举办「市民感谢日」、「海鲜处理教室」等市场开放活动，持续传递鲜鱼市场的魅力。邻近的新开幕「Uoza」除了介绍长滨鲜鱼市场精选的新鲜鱼获之外，更设有提供餐饮的美食广场与宴会厅，还有能学习制作美味生鱼片的「SASHIMI DOJO（生鱼片道场）」，以及海产商品贩售区等。

■ 美食广场（120席）
能轻松品尝当季鲜鱼、生鱼片、烤鱼、炸物等海鲜料理的美食广场！
另设有贩售各地加工品、盐渍干货，以及运用先进冷冻技术制作的商品，还有专业烹饪器具区。

■ 鲜鱼展示区
专门展示长滨鲜鱼市场当季渔获的卖场！
透过数位萤幕介绍渔场、捕捞方式及风味特色等资讯，让大家轻松学习。