「屋台≠只屬於大人」

說到「屋台」許多人或許會覺得是專屬於大人們的熱鬧場合。
其實越來越多屋台老闆希望大家能帶著小朋友，一起享受屋台的樂趣。

這次我們採訪了屋台「長濱少衛」的老闆，以提供具有特色的小朋友服務而備受矚目。以及推進屋台文化未來的福岡市移動餐飲業工會會長。

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提供小朋友免費小籠包的活動廣受好評
適合全家同樂的屋台「長濱少衛」

來自中國蘇州的老闆劉少衛先生，在19歲來日本發展。

他在福岡就讀大學時，曾在中洲的屋台打工，深受屋台魅力吸引。大學畢業後成為上班族，大約三年前遇上福岡市屋台招募的機會，終於如願以償開了自己的屋台。

「我很喜歡屋台正因為空間小而產生的親切距離感。一邊和客人聊天一邊做菜，就是最開心的事。」劉老闆笑著說道。

「長濱少衛」以四川風味花椒帶勁的麻婆豆腐和煎餃深具魅力，是「正宗中華料理」屋台。
招牌菜就是肉汁滿溢、熱騰騰的煎小籠包。這道料理深受各年齡層喜愛，也包含劉老闆的體貼用心。
「想讓更多小朋友來屋台用餐，希望親子能一起來同樂。」抱持這樣的心意，特別推出只要點煎小籠包6個（1,280日圓），就免費贈送3個給小朋友。

這個服務誕生的契機，是參加了鄰近舞鶴小學舉辦的屋台體驗活動。
劉老闆說「當時孩子們的笑容，至今仍讓我難忘」。

－希望讓大家更貼近、更輕鬆享受這份引以為傲的美味－
這個服務正包含這樣的心意。

最後劉老闆說道「如果能讓更多家庭帶著家人一起來體驗福岡引以為傲的屋台文化，我會非常開心。未來也將繼續努力，打造大人小孩都能樂在其中的屋台。」

（※）截至2026年3月時的菜單・價格

●長濱少衛
地址：福岡市中央區長濱3丁目14號
營業時間：18:30〜25:00
公休日：不定期休息
Instagram：@nagahamasyouei

將屋台文化帶向未來
工會會長表示「非常歡迎小朋友」的理由

這次也採訪到福岡市移動餐飲業工會會長兼屋台「喜柳」老闆的迎敬之先生，請他分享關於適合親子造訪的屋台的看法。

「我不希望大家覺得，『全家來福岡旅行，卻因為有小孩而無法去屋台用餐』。」

迎先生小時後便跟著父親前往屋台，學生時代曾在現在的屋台「喜柳」打工。如今他繼承了這間屋台，並以工會會長的身分，著眼於整體福岡屋台的未來，積極推動各項措施。

「在喜柳當有帶著小朋友的客人光臨時，我們會事先確認是否能用胡椒、紅薑或蔥。也會準備好兒童專用的湯匙、筷子及飲料。」
當然在安全方面也設想周到。
「我們會為小小朋友準備靠背的椅子，並引導他們坐在遠離火源的座位。由於屋台通常是會用火的地方，因此我們特別留意小心。」

提供如此細心體貼的服務，迎老闆表示「我希望能將這份用心推廣到所有屋台。」
這樣的強烈心意，就是希望能增加讓家族客也能輕鬆享受的屋台。

「常客結婚成家後會帶孩子來，或是帶朋友一家人一起來。這種時候希望我們的屋台不必說『禁止兒童進入』。我想打造一個無論大人孩子，都能一起盡情享受的地方。」

▲深受小朋友歡迎的「Q彈餃子」（750日圓）

迎先生考慮的不只是眼前這一晚的熱鬧。
「福岡的屋台就是這座城市的縮影是跨越世代；是代代相傳的文化。無論是當地民眾還是觀光客，只要能讓大家覺得『屋台真有趣』、『還想再來福岡』，對我來說沒有比這更開心的事。」

迎先生的話中，包含著將屋台燈火持續傳承給下一代的強烈心願。

▲意識著小朋友的喜好來製作菜單。

●喜柳
地址：福岡市中央區天神1-4-1
營業時間：18:00〜26:00
公休日：不定期休息
Instagram：@yataikiryu

如何找尋親子友善的屋台？

若您正計畫前往福岡旅遊，並想帶家人去屋台，建議事先透過福岡市觀光資訊網站「GoFukuoka」（本網站）或屋台的LINE官方帳號「FUKUOKA GUIDE(日語/英語)」查詢相關資訊，相信會有許多幫助。

可以透過篩選條件，搜尋標示「歡迎小朋友(子連れOK/歓迎)」的攤位。作為家庭旅行的參考。

※請注意標示「歡迎小朋友」的屋台未必會提供專為小朋友設計的特別服務。敬請見諒。

https://lin.ee/IrN0Ach