代表博多飲食文化的「屋台」，深受當地居民和遊客喜愛。在這裡，您不僅能品嚐美食，還能享受與老闆和其他顧客的交流，感受濃厚的氛圍，很有娛樂性。下雨或是天氣不好時，屋台有可能會因此休息，因此去之前請務必確認一下唷。

Tonkichi

「Tonkichi」是位於須崎批發區入口附近的屋台。
有博多拉麵、關東煮、烤雞肉串等，菜單種類豐富。
這是一家由母女經營的家常小店。這家屋台創立於1975年，憑藉其美味的食物和氛圍，難怪有很多縣外的回頭客來福岡時都會光顧。
 

「內臟鐵板燒」豐潤的油脂和濃郁的醬汁相得益彰，和慢煮入味的「關東煮」等，絕頂美味的屋台菜單，搭配瓶裝啤酒一同享用，如何呢？

Tonkichi
地址／福岡市博多區中洲中島町1
電話／090-1875-6948
營業時間／18:00～24:00
店休日／週日・週三
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Yamachan

位於清流公園附近的屋台「Yamachan」，總是充滿活力的聲音，是一家高人氣的屋台。

自家招牌的博多拉麵，最大的特色就是喝完酒後還有辦法把這濃郁的湯頭喝到一口不剩的美味。此外，還有佐鹽燒烤的厚切牛舌「鹽燒牛舌」，以及手工串的豬五花肉、砂肝、金針菇捲和香腸等各種經典燒烤串燒。

來到博多，請務必品嘗獨特的炙燒拉麵，試試看是否符合您的口味。

Yamachan
地址／福岡市博多區中洲街園 清流公園（上）
電話／090-4587-7771
營業時間／18:00～2:30
店休日／無休

中洲屋台Ultra C

接下來介紹的兩家店是在2023年加入的屋台。首先，我們要介紹的是以璀璨霓虹燈為標誌的「Ultra C」。
 

這裡的店家將豬五花肉、雲仙火腿、螃蟹魚板、茄子和花枝等食材，結合九州產的蔬菜和肉製作成串炸，能讓您品嚐到原食材的美味。

在這裡，您可以享受類似亞洲屋台一般熱鬧的氛圍，並且品嚐美味的炸串，度過愉快的時光。除了炸串外，還提供「炸玉米」和「燉和牛雜燴」等菜單。冬天則是以提供熱騰騰的關東煮來取代炸串。

中洲屋台Ultra C
地址／福岡市博多區中洲中島町1-1
營業時間／18:00～1:00
店休日／不定休
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博多屋台  TsunaTsuna

由最年輕的店主經營的新開的屋台「博多屋台  TsunaTsuna」，是現有屋台內最年輕的老闆。攤位所擺設的招牌布簾表現出四季，如錦繡一般非常漂亮。

店主在學生時代曾在屋台打工，因此一直夢想著擁有自己的屋台！店名的含義是希望這個屋台成為一個連結人、體驗、地方和事物等各種元素的場所。

菜單包括使用和牛製作的鐵板燒和豬肉燒等料理。特別是使用新鮮而有彈性的大腸製作的料理，跟酒非常搭配！請一定要品嚐一下。

博多屋台  TsunaTsuna
地址／福岡市博多區中洲中島町1
電話／080-8585-7849
營業時間／18:00～1:00
店休日／無固定
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