나가하마 생선시장 동쪽 구역에 어류 식용 보급 시설 '우오자'를 2024년 11월 9일에 개장했습니다.

선어시장에서는 ‘시민 감사 데이'나 '생선 손질법 교실’ 등의 시장 개방 행사를 통해 시장의 매력을 알리고 있습니다. 인근 '우오자'에서는 나가하마 선어시장이 모은 신선하고 풍부한 생선을 소개하는 것은 물론, 시설 내에서 식사가 가능한 푸드코트와 회석장, 맛있는 회 만드는 법을 배울 수 있는 SASHIMI DOJO(회 도장), 해산물 상품 판매 등도 마련해 두었습니다.

■ 푸드 코트(120석)
제철 지역 생선 등을 맛보고 비교해 보거나, 회, 구이, 튀김 등을 간편하게 골라 먹을 수 있는 푸드 코트!
또한 각지의 가공품과 염건품 외에도 최첨단 냉동 기술을 활용한 상품과 전문 요리사가 사용하는 전문 조리 도구를 구입할 수 있는 물품 판매 코너도 함께 운영하고 있습니다.

■ 생선 전시 코너
나가하마 생선 시장에서 취급하는 제철 생선을 전시하는 코너!
디지털 사이니지를 통해 해당 어장과 어법, 맛의 특징 등을 알기 쉽게 소개하고 있습니다.