不只有拉面！屋台最后一道必吃的「屋台美食」3选
说到逛福冈屋台吃吃喝喝，通常最后一道都会想到「拉面」与「炒拉面」。其实还有许多深具魅力的压轴料理很受欢迎喔!
「这间屋台必吃的压轴料理就是这道!」「绝不可错过这里的压轴美食」这次就来介绍3间屋台适合最后享用的必吃美食!
中华风味拿坡里乌龙面
-Mami chan-
屋台「Mami chan」限定的原创菜单！将季节蔬菜融入乌龙面，重新诠释拿坡里义大利面的「中华风味拿坡里乌龙面」就是招牌商品。据说最初是员工餐，提供给客人后逐渐成为招牌菜。以番茄酱为基底，加入咖喱粉、泡菜调味粉等多种调味料交织的风味，微辣又辛香，撒上起司粉更添美味！也可提供不辣版本给小朋友享用。
约五年前从父母手中接手的年轻老板
由屋台的知名老板娘Mami chan夫妇与继承家业的儿子共同经营。菜单种类丰富，从炒饭等饭类到下酒菜提供各式各样的单品料理，因此客人年龄层广泛。店内总是挤满游客与常客，有时店家也会提供客制化料理。
屋台位置在福冈银行后方・昭和通沿线上。外观翻新（左上图）温馨氛围如在家一般的店内空间，年轻老板从小就看着父母与顾客热闹聊天的样子，因此有了想继承这间屋台的想法。高汤入味的关东煮也很推荐喔（右下图）。
这道也是必吃！不容错过的极品美食
‧牛舌牛排(1,000日圆)
在铁板上仔细煎过再用喷枪炙烧的牛舌，口感柔软容易入口。厚切饱满的牛舌吃起来超有满足感☆
‧明太玉子烧(800日圆)
「先来份明太子玉子烧吧」客人一来就会先点这道，深受欢迎的人气菜单。用蓬松柔软的玉子烧包着满满福冈名产明太子，打造令人幸福的料理。
Mami chan(まみちゃん)
地址：福冈市中央区天神2-13-1 福冈银行本店昭和通侧
电话：090-1921-0389
营业时间：17:30～24:00左右／星期天，雨天休息 ※视情况有可能更改
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乌龙面 -大政-
自创业以来未曾改变过做法，清爽又有深度的温柔汤头。深受爱吃乌龙面的福冈民众喜爱的屋台压轴料理，就是屋台「大政」的这碗乌龙面。柔软面条上铺满鲜虾、茄子与金时草等三种当季蔬菜天妇罗。每天进货讲究食材，来自糸岛的蔬菜，从长滨市场直送的海鲜。一开店便有客人慕名而来也是理所当然。亲民价格也是人气的原因之一。
许多老客人来用餐的热闹店内
位于昭和通・中洲公车站前的屋台「大政」，由老板与母亲共同经营。据说母亲在开设屋台前，曾在药院经营食堂。老板说他们始终珍惜当时的味道并持续传承下来。
从中洲川端站步行3分钟即可抵达非常方便，默契十足的母子档共同作业，屋台内摆放的每样食材都令人垂涎，让人有选择困难，来到这里温柔的母亲与风趣的老板肯定会热情地迎接大家!
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‧综合天妇罗(800日圆)
炸得酥脆的当季蔬菜和鲜鱼天妇罗，份量满点!这天是苦瓜和甜椒，这里也能吃到少见的蔬菜天妇罗。
‧关东煮(1个 130日圆)
放在屋台正中央的关东煮，高汤确实入味带出深厚风味。除了木耳甜不辣和毛豆鱼板等少见食材之外白萝卜等经典食材提供的种类非常丰富。
大政
地址：福冈市博多区中洲5-4
电话：090-3734-1618
营业时间：18:00～23:00左右／不定休
宗cham炒饭 -宗-
老板曾在大阪的四川料理店修业七年，以中式炒锅制作正宗炒饭，将过去品尝过的员工餐原汁原味带来屋台。仅以绞肉、洋葱、鸡蛋等单纯的食材，加上麻婆豆腐时使用的炸酱、甜面酱、酒与酱油调味。粒粒分明的炒饭让人一口接一口，拥有许多粉丝的招牌料理！
中日龙棒球粉聚集的屋台
从福冈天神站步行2分钟就能到屋台「宗」。继承父亲经营的屋台而成为第二代老板。之前是以天妇罗与烤鸡串为主，现任老板接手后转型为提供中华料理的屋台。
靠近渡边通沿线，每天换菜色提供日式、西式和中式等各种丰富多元料理。老板是中日龙棒球队的铁粉，据说交流赛期间店内总是坐满中日龙球迷，一起工作的「Tamo chan」擅长义大利料理（左下图），麻婆豆腐也是人气菜色之一（右下图）。
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‧饺子(8个500日圆)
酥脆热腾腾的饺子和啤酒就是绝配。搭配老板自制辣油，让人食欲大开。
‧大chan烧(650日圆)
好朋友的屋台「大chan」歇业时传承的一道。以鸡蛋包着高丽菜、豆芽菜、猪肉与起司的大chan烧，带着令人怀念的风味，让人一口接一口。
宗
地址：福岡市中央區渡邊通4丁目 紙與天神大廈 東側
電話：090-8665-1692
營業時間：19:00〜2:00／不定休
