探訪福岡・博多繁華的原點 古今歷史之旅 前編

作為九州的玄關口,在觀光和商業展現繁華一面的福岡,其實自古以來作為日本的玄關口,擔任國際交流窗口。隨著時代演變不斷發展,擁有豐富歷史和繼承傳統的各個地方,成為福岡的知名地點生生不息。

這次就要解開博多舊市街和福岡城區域的歷史,探訪古今的熱門地點。

「博多町家」故鄉館
想了解博多的歷史和傳統來這裡準沒錯!

從右起展示棟、町家棟、伴手禮店

「博多町家」故鄉館位在代表博多舊市區的區域,來到這裡能從各種角度認識明治・大正時代為主的博多歷史,當時的生活和傳統文化等。這次特別請教擔任館長的長谷川法世先生,向我們介紹設施必看之處和博多文化。

「博多町家」故鄉館 館長 長谷川法世先生

「町家棟是本館設立的契機,由明治中期博多織的織元所建造。當時博多町家老舊必須拆毀,市民紛紛表示太可惜請願保留下來,並展開署名活動,因此決定整棟移築保存。變成福岡市文化財。」館長如此說道。拆除的時候地主三浦家的小姐跟我說「小學時我們是同學,還真是有緣呢。」

町家棟的樣子

町家棟內有博多織織元的店舖和工房,再現當時建築的模樣。「博多町家」鄉土館介紹博多的生活,由町家棟、展示棟、伴手禮店3棟構成。

希望大家務必來參加「博多町家」鄉土館內傳統工藝的體驗活動。光是觀賞覺得還不夠的話,這裡準備了簡單參加的體驗活動。町家棟的工房區有博多織實際展演,並展示著「獻上柄」博多織。

博多織實際展演的樣子

而來到展示棟就能認識博多的歷史與傳統。1樓展示著福岡人的生活、歷史、祭典等,2樓能參觀傳統工藝品實際展演,每天的體驗內容不同,能參加博多張子、博多獨樂、博多人偶彩繪,製作博多曲物等體驗。實際體驗後相信能更深入感受傳統的深奧。

左)彩繪博多人偶的樣子(右)展示獲得內閣總理大臣獎的珍貴作品

伴手禮處
町家棟隔壁的「伴手禮處」是找尋博多風格土產的最佳場所。能在平日使用的博多織小物和博多人偶等傳統工藝品,博多廣為人知的點心等各種豐富土產十分齊全。

※伴手禮處預計在2024年3月改裝成和風咖啡廳。詳細資訊請洽「博多町家」鄉土館。

館長長谷川先生談到未來的「博多町家」鄉土館,「對發掘、研究博多事物這裡是很有意義的地方,希望繼續推進、發掘山笠或工藝等更多文化研究。」

背景是博多古地圖和博多織掛毯,訴說著鄉土故事的館長

「博多町家」鄉土館集結傳統工藝體驗、博多人的生活與歷史、具有博多風格的土產、博多的魅力,不妨來這裡留下帶有博多風格的回憶吧。

❖「博多町家」鄉土館
地址:福岡市博多区冷泉町6-10
入館費:小・中學生免費、一般200日圓、團體(20人以上)1人150日圓
※65歳以上(福岡市・北九州市・熊本市・鹿児島市居住者)、與身心障礙者免費入館。(來訪當天請攜帶身分證明相關文件。)

川端善哉廣場
享用博多文化!極品的博多三大知名美食

作為博多最初繁榮的商城,歷史悠久的商店街「上川端商店街」。總長400公尺,融合老店和新店保留博多復古氛圍的商店街。「川端善哉廣場」傳承博多過往的味道,現在成為提供日本第一甜日式善哉紅豆湯的人氣景點,深受在地人和國內外遊客喜愛。

這次邀請到上川端商店街的正木研次理事長,為我們介紹川端紅豆湯的故事,以及這裡的發祥歷史。

上川端商店街振興組合 正木研次先生

川端紅豆湯源自大正初期。由川原家四姊弟經營,具有博多人情味的店家深受博多人喜愛。正木先生的父母也曾帶來他品嚐,或和朋友一起來訪。開店後人氣逐漸擴展,漸漸地廣為人知成為博多知名美食。可惜的是在昭和60年關店,加上沒有繼承者因此店面暫時空閒了一段時間。在福岡市的提案之下,展開以商店街為中心紅豆湯的復活故事。

為了再現當時的味道,與製作知名博多西式點心「博多通饅頭」的明月堂共同開發,平成6年時再現過去特有的甜味將「川端善哉紅豆湯」復活。

以博多的味道深受喜愛的紅豆湯,現在也很受觀光客歡迎,11點開店後常常大排長龍。紅豆湯依循創業以來的風格,會附上一塊醃蘿蔔,和甜甜的紅豆湯超搭。紅豆湯內的鬆軟麻糬也是極品。

觀光客的目的除了紅豆湯,還有在廣場中央設置的裝飾山笠「八番山笠上川端通」。高達10公尺的壯觀山笠,能隨時近距離看到的機會不多。其他還有展示和山笠相關的「當番法被傳統外衣」,和扛山笠使用的舁木棒,能近距離接觸象徵博多的山笠文化。

回復往日熱鬧的「川端善哉廣場」,正木理事長分享了他進一步的想法和目標。「現在不論國內外有許多人來享用,這令人非常開心。我們也心存感恩從大正時代川原家的紅豆湯味道未曾改變,持續提供確實的口味,表示敬意之外,作為商店街名產持續傳承給後世是我們的使命。」

作為博多名產再次閃耀的川端善哉紅豆湯,今後也將繼續為許多博多人和觀光客帶來許多歡樂。

❖川端善哉廣場
地址:福岡市博多区上川端町10-254
營業時間:11:00~18:00(僅在星期五、六、日、國定假日、舉辦活動時營業)

海元寺
這裡有蒟蒻和閻羅王扭蛋!?

位在博多吳服町的「海元寺」是一座很少見的寺廟,觀世音菩薩和閻羅王並排供奉在同個殿堂裡。僅隔一面牆分別供奉觀音菩薩和閻羅王。如果想像著死後的情景,極樂世界和地獄竟是如此接近可能也會感到困惑吧。這次邀請海元寺住持櫻木先生和大家分享極樂世界和地獄的故事。

住持 櫻木知彦先生

走進閻魔堂就能看見供桌上的蒟蒻。每年8月16日和1月16日一年兩次舉辦的「閻魔祭」都會供奉蒟蒻。蒟蒻不是供奉給閻羅王,而是獻給奪衣婆的東西,據說奪衣婆會在三途川旁將死者衣服脫下,並以衣服的重量來衡量罪孽。

蒟蒻是用「食品鹼粉 (日文: 灰汁AKU)」凝固製作,也有消除「惡 (日文發音也是AKU)」的意思,自古以來奪衣婆能治療孩子生病,幫助母乳增生,既是地獄看守也是慈悲為懷的鬼神,在博多被稱為「蒟蒻婆婆」廣為人知。

閻魔堂

觀音堂供俸西國三十三所觀世音菩薩。西國三十三所為日本最早成立的朝聖參拜地,前往近畿一帶的三十三箇所靈場參拜。希望來參拜海元寺的三十三觀音菩薩,信眾也能獲得相同功德,因此在同一個地方安置了三十三尊菩薩。不用前往近畿地區,在博多也能獲得保佑的珍貴場所。櫻木住持說每尊觀音菩薩的臉都不一樣,希望大家能找到自己喜歡的觀音像。

觀音堂

此外佛堂入口處放置了與眾不同的有趣神籤。籤詩中包含閻羅王話語的「閻羅王神籤」,在寺廟使用扭蛋抽籤很少見,裡面藏有60分之一機率的大大吉金色閻羅王,不妨來試試看運氣。

也有許多人為了海元寺的御朱印來參拜,寫著「閻魔」文字很帥氣的閻羅王御朱印帳很受歡迎。想將旅行回憶收集成冊的人,有機會請來看看。手中有一本閻羅王的御朱印帳當作赴黃泉的伴手禮,或許會被閻羅王優待喔。

最後住持櫻木先生說道對未來的海元寺和參拜者的想法「對有些人來說,有些寺廟不容易進入,希望我們不要成為很難進入的寺廟,而能成為現代人慰藉心靈的場所,一間充滿玩心的寺廟。」

❖海元寺
地址:福岡市博多区中呉服町10-5

總結

前篇探究了博多繁榮的原點,代代相傳的博多文化並接觸到過往歷史,是否感受到和現在生活其實息息相關呢。後篇將會前往構築福岡發展基礎的福岡城區域遊覽,敬請期待。