福岡・西中洲充滿氛圍的石板路完成！漫步其中找尋「隱藏愛心」引起話題

西中洲地區位在福岡市的中洲和天神之間，這裡以充滿大人氛圍的私房餐飲街聞名。

2024年11月，打造西中洲地區氛圍的「石板路巷弄」完工。這次訪問到長年推進西中洲發展的關鍵人物，詢問對於西中洲的未來以及藏在石板路上「隱藏愛心」的想法。

西中洲是怎樣的地方呢?

福岡市中央區西中洲地區位在熱鬧的天神和中洲中間。不管從哪裡前往是走路都能到達的距離，與天神和中洲的熱鬧相比，這裡洋溢著私房店家的成穩氛圍。

米其林星級餐廳，創作日本料理、壽司、法式料理、義大利料理等名店遍佈，每當有特別活動時一直以來是聚餐會場的熱門區域。

除了擁有80年歷史以上的老字號餐廳之外，近年在那珂川沿岸能欣賞到夜景的摩登餐廳或酒吧逐漸增加，也是女孩聚會和約會的熱門地點。

如果想在福岡市度過較奢華的時光，相信西中洲是最適合的區域。

交織出西中洲氛圍的「石板巷弄路地」完工

據說當時的西中洲街道昏暗，道路破損，是有許多麻煩事的街區。川井田先生說道「不能再這樣下去!必須要讓西中洲成為安全的區域。在許多老店老闆鼓勵之下，我們這些年輕人開始著手推進。」

首先，我們裝設了路燈照亮街道，為了提高安全性設置監控攝影機，與警察局和市政府協商，官民共同努力打造西中州街區。

「最終目的是整備道路。只要道路整理乾淨美觀，就能消除灰暗深沉感覺，街區也會更有整體性，讓新顧客能更容易更安心進來。」川井田先生和其他人的想法和活動獲得回響，2017年開始了西中洲的道路整備。

整備石板路的同時，增加適合這裡氣氛的建築物等，加速改造整體街區。2024年11月，花費7年的石板路整備完工，讓西中州街區景色更為一致的石板路巷弄完成。

「石板路巷弄的完工，讓西中洲的印象和20年前大不相同！年輕客層更容易進入。並且變得更加安全。」川井田先生開心地說著。

西中洲這區有80年以上的老店也有摩登的嶄新店家等，各種類型的店家林立。一間一間的店家透過石板路連結，交織出充滿氛圍的街景。這也是川井田先生和伙伴們的長年心願具體成形的瞬間。

石板路巷弄的特色和講究的概念

石板路整備的目標是打造充滿氛圍的街道。據說是以京都先斗町和東京神樂坂為靈感來計畫。

講究的重點是，通常下雨時會變得濕滑的石板路，稍微在表面加上凹凸讓路不會那麼濕滑，但如果起伏太大穿高跟鞋的遊客將不容易行走，因此透過細微的調整加工。

說到底就是以造訪西中洲的遊客優先，並非整面鋪上石板路，也有兩端鋪設柏油的地方等，施工特徵就是透過步行者的角度整備。

翻新和新建的建築物與石板路的街道氣氛相結合，成為福岡市內獨一無二的街道。

與過去的西中洲不同，現在已搖身一變成為即便只是漫步其中、同時也能體驗街道氣氛的區域。

新的能量景點！
藏在石板路中的「隱藏愛心」

其實石板路巷弄中有埋著「三個隱藏愛心」。川井田先生在展開石板路整備計畫初期就祕密地計畫著「隱藏愛心」。

這也成為網紅之間的熱們話題。「只要能找到3個就很幸運!」馬上成為新的能量景點。

集滿三個隱藏愛心，拼成的文字就是「西中洲」！

川井田先生說「石板路巷弄的哪裡藏著愛心是秘密(笑)。歡迎大家漫步其中找找看吧！」

找到3個隱藏愛心，並且參拜供奉3位神明的小神社，說不定能獲得更多好運氣。

另一種享受西中洲的方法誕生了！

很有情調的石板路巷弄完成
不論是誰都能漫步享受的景點

接著詢問川井田先生，未來希望西中洲有怎樣的發展呢?

川井田先生表示「天神或中洲的飯店早餐時間多為7點左右，而店家大約10點左右開店，明亮的白天中如果有空閒時間，希望能來西中洲散散步，讓這裡成為漫步景點。西中洲就位在天神和中洲之間，不管前往那裡都很方便。」

傳說中的俱樂部「蜜蜂」所在地當時的門把還保留著 (現址為福岡Floralinn西中洲)

白天在西中洲尋找隱藏愛心，還能發現過去位在西中洲傳說的俱樂部「蜜蜂」隱藏的大門，盡情享受充滿氛圍的街景，如果有點時間就來西中洲散步吧。

夜晚的西中洲，不論是烤肉、壽司、中菜、酒吧、小酒館等，吃喝玩樂應有盡有。

「”那就來去西中洲吧!”相信這裡已經成為能安心散步的地區。」川井田先生自信地說到。

石板路巷弄完工，氣氛絕佳成為安全街區的西中洲，歡迎大家來玩。

想要去吃一次看看
西中洲區域的推薦店家

1. Shiranita(しらに田)

活用九州新鮮食材，提供道地會席料理的日本料理餐廳。能近距離欣賞職人技術的櫃台座位，也有適合招待貴賓或聚餐的包廂個室。招牌是使用佐賀產稻米「Sagabiyori」，用一人份土鍋一份一份炊煮，搭配玄界灘捕撈的天然真鯛生魚片做成鯛魚茶泡飯享用。

■地址: 福岡市中央區西中洲4-4 RIN FIRST4F [MAP]
■營業時間: 午餐11:30～14:00(L.O.13:00)／晚餐17:30～22:00(L.O.21:00)
※最新的營業時間請與店家確認
■店休日: 不定休、年末年始
■TEL: 092-725-7336
■詳細請參考官方網站 https://www.shiranita.co.jp/

2. Raisin d'Or

想在特別紀念日和重要的人一起用餐，推薦這間法式料理的名店。由主廚加治佐尚樹先生活用在地九州的新鮮食材，融合傳統法式料理技法，提供創作法式料理。由老闆兼品酒師石井秀樹先生，嚴選的紅酒搭配料理也是魅力之一。

■地址: 福岡市中央區西中洲2-25 STAGE1西中洲 [MAP]
■營業時間: 餐廳17:30～22:00(L.O.21:00)/葡萄酒吧17:30～隔天1:00(L.O.24:00)
※最新的營業時間請與店家確認
■店休日: 禮拜天
■TEL: 050-3628-1413
■詳細請參考官方網站 http://raisindor.jp/

3. 日本料理Nagaoka

這家日本料理店位在氣氛很好的綠意中。由老闆長岡周吾先生充分使用家鄉山口縣萩和九州的食材，做成共10道的OMAKASE套餐，提供享受日本料理的新穎方式。店內有櫃檯和包廂座位，能在沉穩空間內用餐。

■地址: 福岡市中央区西中洲3-20 連ROUND大廈103 [MAP]
■營業時間: 18:00～23:30(L.O.21:30)
※最新的營業時間請與店家確認
■店休日: 星期日、國定假日(要確認)
■TEL: 092-406-9181
■詳細請參考官方網站 http://shu-nagaoka.fukuoka.jp/