博多舊市街歷史與遺產
漫遊福岡東區,進行文化及工藝探索
12世紀至16世紀間,福岡博多區是日本最大的貿易港口。今日,遊客可在博多舊市街見證這段輝煌歷史所留下的眾多遺跡,同時享受歷史遺址、傳統工藝與特色美食的樂趣。以下為數個您可第一手體驗區域文化的觀光景點及旅遊勝地。
心靈漫步
櫛田神社是當地社區的寄託,也是每年7月博多祇園山笠祭的中心,其中一輛祭典山笠花車會放置於神社供遊客終年觀賞。櫛田神社歷史起源自757年,祭神包括天照大神、素戔鳴大神及大幡主大神。神社及其庭園引人入勝的特點包括天花板上由中國十二生肖指出每年福氣方位的圓盤、用鶴群裝飾的「靈泉鶴之井」,以及傳說樹齡千年以上的美麗銀杏樹。
距離櫛田神社不遠的承天寺,是佛教禪宗僧侶聖⼀國師於1242年所建。寧靜的庭院讓遊客徜徉其中,同時設置紀念碑,向當地紡織品博多織,以及博多在進口與在日本推廣如烏龍麵、蕎麥麵、羊羹與饅頭等食品上所扮演的重要角色致敬。
佇立在舊市街入口的博多千年門是後代增建物,不過此門由樹齡千年樟樹所製成,與字面的「千年門」皆為博多精彩豐富歷史的象徵,也祈求下一個千年持續繁榮。
探索工藝體驗文化
博多舊市街的各種手工文化體驗展現其身為傳統工藝中心的地位。位於櫛田神社對面的博多町家故鄉館,介紹了從19世紀末到20世紀初期的當地生活方式。遊客更可親自彩繪博多人偶、紙糊品及陀螺、製作圓盒,或者在工匠的協助下,體驗製作博多織。
創立於1895年的門田提燈店,製作出如博多祇園山笠等當地祭典不可或缺的美麗紙燈籠。該店提供燈籠彩繪體驗,讓遊客彩繪出屬於自己的燈籠。
希望體驗縫紉樂趣的遊客,可造訪wa lavie & le lien或租借和服,體驗穿上日本布料的膚觸。追求心靈體驗的遊客則可造訪妙樂寺,參加由住持帶領指導的禪宗佛教冥想。
博多美食
肚子有點餓的時候,可開心享用博多舊市街提供的各式美食。名為外郎糕(uiro)的彩色蒸糕是由投靠妙樂寺的中國官員在14世紀時所發明,雖然外郎糕在日本大受歡迎,但被稱為博多外郎糕的新款糕點只有在精選店鋪販售,是法國菜專家、茶行店主及妙樂寺的合作結晶。
牛蒡是雜煮SEKI亭的主要食材,客人可享用牛蒡大餐,品項包括烏龍麵、天婦羅、雞肉飯與火鍋。店內同時販售牛蒡茶與牛蒡乾零食。
喜歡甜食的你絕不可錯過巧克力專賣店和他們的招牌蛋糕「博多的石疊」。这款蛋糕由多層口感濃郁的巧克力海綿蛋糕和慕斯構成,在上面以鮮奶油裝飾並灑上巧克力粉。
若想滿足其他渴望,石藏酒造使用本地產酒米以小批量釀造清酒,讓您品嘗當地歷史風味。釀造廠另設有禮品店與餐廳(僅接待大型團體客,需事先預約),風景如畫的設施也使其成為婚禮及當地活動的熱門租借地點。
各類住宿選擇
想在博多舊市街留宿一晚的遊客,絕對都能找到時尚住宿地點。博多祇園托里菲托飯店的概念來自博多祇園山笠的視覺主題,讓住客一年四季都能享受祭典氛圍。若您計畫在7月慶典期間留宿於此,可從飯店東側客房內直接觀賞色彩繽紛的花車遊行。
對於希望有社交機會的遊客,WeBase 博多旅館不只是探索鄰近區域的便利地點,也提供獨一無二的文化體驗服務,這些旅程是認識其他遊客與社區成員的絕佳方式。
另一方面,博多綻放頂級飯店為住客提供公共澡堂,舒緩走了一整天的疲累雙腳。飯店使用九州當地食材提供精緻西式及日式餐點,讓您在放鬆之餘感受福岡不同的面貌。