相撲是日本傳統運動

相撲被視為日本的國技，是壯碩的力士在土俵上搏鬥較量，充滿氣魄，是一個非常具有魄力的運動，起源可以追溯到神話時代，據說已有1500年以上的歷史。相撲最早為祭祀儀式的一部分，到了武士時代，相撲成為戰鬥訓練的一環，在江戶時代，出現了以相撲為職業的力士，並開始定期舉辦比賽與表演。現代的比賽形式和服裝等，幾乎與江戶時代以來就沒有改變。

正式的相撲比賽僅在東京、大阪、名古屋和福岡舉行，在現場觀賞力士們的壯碩身軀，彼此相互激烈搏鬥較力，威猛交戰場景，全場充滿著迫力和震撼力，是一種特別的體驗。

環繞土俵的座位，稱為溜席（TAMARI席），因為離土俵距離非常近，比賽中土俵的沙子會飛濺過來，感受到飛揚的沙土，別名被稱為「飛砂座位(SUNAKABURI-SEKI)」，這些座位的價格非常昂貴，不能攜帶飲食，禁止使用相機和手機。而在溜席後方的座位，稱之枡席，觀眾可以坐在榻榻米上的坐墊，最多可容納四人。枡席允許觀眾邊享用便當、邊喝酒，自由自地享受相撲觀戰，非常隨意。

在福岡享受「HASHIGO」的樂趣

相撲表演通常在傍晚6點左右結束，正好是晚餐時間，觀看相撲比賽之後，很多人會在街頭享受美食，充滿豐富各樣美食的福岡，「HASHIGO」是一種福岡特有的享受美食樂趣的方式，人們會接連走訪幾家餐廳，享用美酒佳餚，接二連三的造訪數家餐飲店是常有的事情。
福岡的餐廳也習慣於這種「HASHIGO」的文化，因此即使在餐廳點餐的內容不多，享受餐飲的時間不長，立即離開，店家也不會有怨言。對於初次體驗「HASHIGO」，推薦可以先從街頭攤販(屋台)開始，在街頭攤販的吃飯禮儀，反而是不要久留，攤販提供拉麵、關東煮、烤雞串等各種輕食，近年來還有法國料理、異國風味料理、雞尾酒吧、咖啡等多樣化的攤販，品味各類豐富且具有特色的攤販，也是在福岡享受「HASHIGO」一大樂趣。

市內攤販區域的介紹

福岡約有100家屋台，主要分佈在中洲、天神和長濱這三個地區。以下介紹各地區的特色。

中洲

中洲地區為觀光客最為熟知的地方，閃爍霓虹燈的那珂川沿岸排滿了各樣的攤販，鱗次櫛比。這裡經常人潮洶湧，即使無法立即進入自己想去的攤販，也可以試著先去其他的攤位，等自己想去的攤位有空位時，再移動前去。

天神

天神地區的攤販數量最多，該區有許多綜合商業設施和辦公大樓，不僅限於來旅遊的觀光客，還有許多下班後順道而來的福岡當地的上班族們，天神的攤販主要集中在渡邊通和昭和通，這兩條主要大道上。

長濱

長濱地區距離博多和天神稍遠，但據說福岡的拉麵屋台起源於此地。當地為了能在清晨的時間，能提供鮮魚市場的工作人員們快速用餐的飲食-拉麵，從此發展至今。如今，這裡的麵攤除了拉麵之外，還有豐富多樣的餐飲種類。

其他地區

除了上述三個主要區域外，博多車站周邊等地區也有一些攤販。這些分散的攤販，通常深受福岡當地居民的喜愛，會盛情的招待客人，提供親切的服務。如果你住的飯店附近有街頭攤販，請千萬不要錯過，務必去試一試這個。

除了街頭攤販之外，也有站立式酒吧、拉麵店、餃子店和烤雞串店等，也是非常適合「HASHIGO」的場所。如果運氣好的話，還可能在街上或餐廳裡遇到剛比賽結束後出來用餐的相撲力士。