观看相扑、大排档和“HASHIGO”
每年11月在福冈举行的九州大相扑是近距离观赏日本传统文化相扑的好机会。福冈有许多餐饮店,在观看相扑比赛后,还可以享受“HASHIGO”的乐趣。
相扑是日本传统的体育运动
相扑被认为是日本的国技,由身材高大的力士在摔跤场上搏斗较量,强劲有力,气势惊人。相扑的起源可以追溯到神话时代,距今已有1500多年的历史。相扑最初是一种祭祀仪式,到了武士时代,相扑作为战斗训练而广为盛行。在江户时代,出现了以相扑为职业的人士,定期举行比赛活动。现在的比赛形式和服装等从江户时代至今,几乎没有变化。
只有在东京、大阪、名古屋和福冈举办正式的相扑比赛。观看相扑比赛是一种特殊的体验,在您眼前力士们的巨大身体互相碰撞搏斗,全场充满了力量和热烈的气氛。摔跤场周围设有“溜席”(TAMARI座位)。这些座位上有坐垫,由于离摔跤场很近甚至有沙子飞溅过来,因此其别名为“盖沙”。这些座位价格昂贵,并有一些限制,比如不能带进食物或饮料,禁止使用照相机、手机等。在这些座位的后面,设有被称为“枡席”的座位,在榻榻米上有坐垫,每个方形最多可坐四人。在枡席上,可以看到观众吃盒饭、喝酒,自由自在地享受乐趣。
在福冈可以享受“HASHIGO”的乐趣
相扑比赛通常在傍晚6点左右结束。此时刚好是晚饭时间,因此看完相扑后,很多人都会涌向街头餐厅就餐。福冈有很多美味可口的餐饮店,只有在福冈才有“HASHIGO”这种独特的享受方式。接连去好几家餐厅享受美餐和美酒,因此一个晚上去几家店是常有的事。
福冈的餐饮店习惯于“HASHIGO”,因此,即使您简单地吃喝少许后立即离开,店家也不会有任何怨言。其中,对于初次体验“HASHIGO”的人士来说,值得推荐大排档。甚至在大排档不逗留太久才是一种礼貌。大排档提供拉面、熬点、烤鸡串等,各种小吃种类丰富多彩,当您想品尝小吃时,大排档最合适。最近,还有法国菜和民族食品、鸡尾酒吧、咖啡等特色丰富的大排档,在此享受“HASHIGO”也是一种乐趣
市内大排档区域介绍
福冈市约有100家大排档,大致可分为中洲、天神和长浜三大区域。在此分别介绍各区域的特点。
中洲
中洲地区可能是游客最熟悉的地方。在霓虹闪烁的那珂川沿岸,大排档鳞次栉比,这一景色非常精彩。这里总是人来人往,热闹非凡。因此,即使您无法进入自己想去的大排档,也可以先去其他大排档,等到自己想去的大排档有了空位再进去享受“HASHIGO”。
天神
天神地区是大排档最多的地方。该地区有许多商业设施和办公大楼,不仅有旅行者,而且可经常看到人们在下班回家时顺便去大排档。虽然在天神,但大排档主要集中在渡边通和昭和通这两条主要街道的沿路。
长浜
此地虽然稍微远离博多和天神,但据说福冈的拉面大排档起源于长浜地区。据说最初是在清晨为附近鲜鱼市场的员工提供快餐拉面。如今,除了拉面之外,还有许多独具特色的大排档,提供多种多样的饭菜。
其他
除了上述三个地区之外,在博多站周边等也有其他一些大排档。许多偏远地区的大排档受到当地人的喜爱,这些大排档都会热情友好地接待顾客。如果您下榻的酒店附近有大排档,敬请一定前往光顾。
除了大排档以外,站立式酒吧以及拉面、饺子、烤鸡串等专营餐饮店也是享受“HASHIGO”的好去处。如果运气好的话,您可能会在街上或餐饮店遇到结束比赛后外出就餐的相扑力士。